höyrystys


höyrystin nakkeja muutaman minuutin ja käytin nyt vasta ensimmäistä kertaa bambusta höyrystintä.

nakkit aukeaa kuulemma kun niitä höyrystää 5-10 min...

note: bambu pestään käsin saippua vedellä

omavaraopisto Rasimäelle

Valtimon karjalankieliselle Rasimäelle on perusteilla Suomen ensimmäinen omavaraopisto.Tähtäimessä on aloittaa keväällä 2020 noin 15 opiskelijan voimin.Valmistelut ovat täydessä käynnissä.  Tervetuloa liittymään omavaraopiston talkooväkeen! 

http://omavaraopisto.fi/

https://mesenaatti.me/campaign/?id=1024#single/view

Ylä-Karjala: Karjalaisuus strategiaan


friteerattu broileri ja pohjas-karjalazii vägijuomizii

friteerattui paloi ilmai lisäkkeit

300g broilerin fileepihvejä
1 dl vehnäjauhoja

Taikina:
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
2 tl suolaa
2 kananmunaa
2 rkl öljyä
2,5 dl vettä
½ tl mustapippuria
½ tl mietoa chilirouhetta

kypsennys: 4 dl rypsiöljyä

valkosipulikastike:
2 dl kermaviiliä
2 murskattua valkosipulinkynttä
1 rkl tomaattipyreetä
ripaus sokeria
ripaus suolaa

ota ½ tuntia ennen kypsennystä broileri huoneenlämpöön ja valmista kastike etukäteen.
leikkaa broileripihvit n. 3x3 cm:n paloiksi. Kääntele palat vehnäjauhossa.
Kuumenna öljy pienessä kattilassa. Öljy on tarpeeksi kuumaa kun vaalea leipä ruskistuu. Varaa myös kattilan kansi lähelle palotuvallisuussyistä.
Kasta broilerinpalat taikinassa ja kypsennä kauniin ruskeiksi uppopaistamallla öljyssä.


Maistelus Ilomančin ta Kiteen vägijuomizii:
Hermannin viinilöi ta Kalevala-gini
Hermannin Viinitila on vuonna 1989 perustettu Suomen vanhin viinitila

  • Itse en ole viinien ystävä, mutta Briegu on semmone että join mielelläni..
  • Kalevala vodka oli hyvää jo raakanakin.

karelian suokirves


Jump Force (Closed Beta, Europe)

Piti käydä kattomassa millas oli pelis, mut en ollut kiinnostunut online tappeluista... Tarjolla oli avatarit molemmista sukupuolista Shonen Jumpin kolmes isosta sarjasta: One Pieces, Dragon Ballis, ja Narutos...






Santeri Dobrynin - Jouhikko

Čilikastin tulos

400g chiliä
2 pientä punasipulia
Öljyä kuulotukseen

Jauha ja kuulota. Sit blenderiin kaikki.

2 valkosipulia
1/2 dl omenaviinietikka
1 dl omenamehua
1 rkl tomaattisosetta 
1 tomaatti
1 rkl hunajaa
1/2 tl suolaa

Keitä 10 min.

Huom. Kannattaa käyttää vinyylihanskoja ku käsittelee chiliä. Pari kertaa olen itse hieronu chilinestettä silmien alle eikä ollu mieluisa kokemus..

desinfioidussa purkissa kastike sanotaan säilyvän vuoden verran...
ny vasta huomasin kameran sarjakuvaeffektin...

Suomen osavaltiot