Nurmes: Sisällissota - Heimosodat






Maria Kinos




Irish Karelian
”vagoilemah käyväh pagolazed Veńal da tullah järilleh.” – Suojärvi http://kaino.kotus.fi/cgi-bin/kks/karjala.cgi?a=vakoilla02
”Repola-seura ry on perustettu 21.7.1985 Nurmeksen Bomballa pidetyssä perustamiskokouksessa ja rekisteröity patentti- ja rekisterihallituksen päätöksellä 29.5.1997.” http://repola-seura.net/seura.html
”Pielisjärven nimismies ilmoitti heinäkuussa 1920, että Lieksassa oli 133 pakolaista joista 40 oli töissä Rantalan ja 34 Kevätniemen sahalla sekä 59 maatöissä eri taloisssa” – Pielisjärven historia 1865 – 1920 IV, Osmo Kiiskinen & Harri Sallinen

”Lieksassa oli vuonna 1930 133 pakolaista, joille valtio maksoi avustusta. Koska lukuun eivät sisälly itsensä elättämään pystyvät, väkeä oli todellisuudessa enemmän. Näin Pielisjärvi sai heimopolitiikan tuloksena uusia kantaväestöstä eroavia kuntalaisia. Heidän jälkeläisensä elävät paikkakunnalla yhä.” – Pielisjärven historia 1865 – 1920 IV, Osmo Kiiskinen & Harri Sallinen

”Vienan puolelta tulleet olivat sen seudun aloitekykyisintä, joka jo kotiseudullaan oli harrastanut enemmän kauppaa kuin maataloutta ja liittyi siten enemmän kaupunki- kuin maalaiskulttuuriin.” – Nurmeksen historia, s.668
http://www.karjal.fi/verkolehti/2016/10/mieldykiinnittajii-tutkindutuloksii-oulun-alovehen-karjalankielizis/
http://www.karjalansivistysseura.fi/tarinat/sahkokirjat/pekka-harju-puoli-vuosisataa-pakolaishuoltoa/

keittiöhommia

ramekiinien ensikäyttöä

käymisellä valmistuva/hapatettavaa chilikastike. nesteen perusohje oli "1tl suolaa 1 vesikuppia kohden" (1kuppi = 2,4dl) ja nestettä piti olla niin paljon että chilit peittyy.
itse lisäsin 1 tl sokeria, tuoreita basilikan lehtiä, kuivatettua ja jauhettua chiliä vanhasta sadosta, valkosipulin kynsiä 3 kpl, vähän kajannepippuri ja maustepippuria sekoitusta. annetaan käydä viikon taikka parin ja sitten soseutetaan chilit 
nyt tiedostin pizzalapion hyödyllisyyden konkreettisesti, ku sitä ei ole...



AhonAlun siemenii


Keltamatara sopii juuston juoksutteeksi 
“Mäkikaura kertoo muinaisesta asutuksesta” - eli sitä luultavasti käytettiin (huom. Itä-Suomessa oli liikkuva kaskikulttuuri.)

AhonAlku http://www.ahonalku.fi/

kalevala ginin signeeratut koktailit

kalevala g&t

  • 6cl distilled gin
  • 12cl fever tree mediterranean
  • fennel
  • 8 juniper berries
  • 1 pinch of rose petals

add all ingredients to a pre-chilled glass with ice and stir!
sip responsibly! - älä kui suomekko libo venakko


forest of Kitee

  • 5cl kalevala blue label
  • 5cl fresh lime juice
  • 2cl simple syrup
  • 1 barspoon lingonberry jam
  • 1 sprig fresh dill
  • seltzer

add jam, syrup and dill to a shaker and muddle. add lime juice, gin and shake with ice. double strain into a chilled glass with ice. top off with seltzer and garnish with dehydrated lime wheel.
sip responsibly! - älä kui suomekko libo venakko

KitchenTime hankinnat

  • pari shakerii
  • taikinakaavin
  • ramekiini pakkaus






kokkeli

Suomi jakautuu kahtia läntisen pitkän piimän ja itäisen kokkelipiimän kulttuureihin.

Kokkelipiimä on itäsuomalainen hapatettu maitotuote – piimää, jonka sekaan on sekoitettu kokkelia. Kokkeli on hyytelömäinen, heraton aine, joka muodostuu lämpimässä paikassa seisotetusta ja juoksettuneesta maidosta.

Kokkelia saadaan seisottamalla kuorittua maitoa lämpimässä paikassa noin kaksi vuorokautta. Piimimistä eli maidon juoksettumista voidaan nopeuttaa pitämällä maito miedossa lämmössä uunissa. Maito kiinteytyy maitohappobakteerien vaikutuksesta itsekseen, ja siitä erottuu hera. Kiinteä kokkeli poimitaan eri astiaan, johon lisätään vettä, ja sitä säilytetään viileässä. Kokkeli muistuttaa koostumukseltaan raejuustoa tai rahkaa. Kokkelista voi säilytyksessä vielä irrota heraa, joten vesi vaihdetaan puhtaaseen. Kokkelia voidaan syödä sellaisenaan, tai sitä sekoitetaan maitoon, kirnupiimään tai veteen.

https://fi.wikipedia.org/wiki/Piim%C3%A4

https://fi.wikipedia.org/wiki/Kokkelipiim%C3%A4

Kosmovala - from viking wars to space


KSS - Sampo : Santeri ja Pekka Rettijeffin kuulustelu Valpossa 1937

http://www.karjalansivistysseura.fi/sampo/fi/artikkelit/santeri-ja-pekka-rettijeffin-kuulustelu-valpossa-1937

Rettijeffien kuulustelu Suomen salaisessa valtion poliisissa 1937

  • huom. kyseinen poliisi ei ollut puolueeton https://fi.wikipedia.org/wiki/Etsivä_keskuspoliisi
  • 2. huom. Valtiollinen poliisi (ns. "Valkoinen Valpo" tai "Valpo I" ) aloitti toimintansa 1. tammikuuta 1939.
    • "Punainen Valpo" tarkoittaa Suomen Valtiolliseen poliisia vuosina 1945–1948. Karjalaiset pakolaiset pakenivat toistamiseen Ruotsiin punaista Valpoa.
      ”Suomeen paenneet itäkarjalaiset olivat taistelleet bolshevikkejä vastaan, ja `punaisen Valpon` silmissä he olivat poliittisesti väärällä puolella. Länsirajaa valvottiin tuolloin tiukasti, joten itäkarjalaiset ylittivät rajan salaa. Heti kun he pääsivät rajan yli, he ilmoittautuivat poliisille ja hakivat poliittista turvapaikkaa.” - https://www.oulu.fi/yliopisto/node/51355

The Elder Scrolls keittokirja


Oli tuos kniigas pari reseptua mi kiinnostasi keittäy.

Nordiin mavustesegotus, Snowberry sauce, rustic mustard, nord mead, birch cookies - ku elän "koivuloinlinnas" - chicken dumplings, skooma
kalasyömizii ei ollu...

tosin pidäy tilata verkos pari mavustet mi ei sua tiäl pikkulinnas...





"Alkoholijuomien kotivalmistus
Yksityishenkilöillä on oikeus valmistaa kotitaloudessa yksinomaan käymisen avulla mietoja alkoholijuomia. Kotitaloudessa valmistettu alkoholijuoma on tarkoitettu yksityiseen käyttöön eikä sitä saa myydä tai tarjoilla kaupallisen toiminnan yhteydessä tai maksullisissa tilaisuuksissa." - Valvira https://www.valvira.fi/alkoholi/alkoholin_valmistus

Steam games - made in Finland - finnish: not supported


quiz: inner element dragon


https://www.playbuzz.com/carmensantiago10/which-element-is-your-inner-dragon

virtualmoine