karjalaisburgeri 15kpl



Nykyään pääsen helpommalla,
ku ei tarvitse käsipelillä jauhaa...



pihvit 200°C 10-15min

  • 700g karjalanpaisti (paketeissa on eri määriä lihoja, itse käytin 70% porsasta, ja 30 % nautaa) - jauhetaan
  • 3 kananmunaa
  • turvota: 2dl maitoa + 1dl korppujauhoja
  • 2tl suolaa
  • 3 sipulia
  • mausteet oman maun mukaan (chili, grillim., paprikaj., jauheliham.)
sämpylät 225°C 10min
  • 500g porkkanoita - soseuta
  • 1tl suolaa
  • 2rkl hunajaa
  • 5dl vettä
  • 1 pussi kuivahiivaa
  • 2,5 dl leseitä
  • 3dl sämpyläjauhoja
  • 7dl hiivaleipäjauhoja
Lisukkeeksi vaikka
  • cheddar-juustoa
  • jäävuorisalaattia
  • paistettua kananmunaa
  • tomaattia
  • kurkkua
  • majoneesia
  • ketsuppia
-----------------------------------------------------------------------------------------
Pummi pääsi keittiön puolelle...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ylä-Karjala Bomban juhlaviikko